Met een uniek ontwerp, een razendsnelle planning en een topbouwteam zorgden we dat de eigenaren van Nieuw Schaijk de allesverwoestende brand in hun restaurant snel achter zich konden laten.
Veel sneller dan ooit gedacht maakten zij een succesvolle doorstart. Met een volledig nieuw pand en een stijlvolle inrichting dat naadloos aansluit bij het horecaconcept.
Gewoon heel goed eten. Laagdrempelig. Bourgondisch. Een warme sfeer. Daar staat Nieuw Schaijk al decennia om bekend. En nu sluiten ook het ontwerp – een hoeve die past bij de streek – en de inrichting daarbij aan.
Met de ambachtelijke bakstenen, centrale entree en omsloten binnenplaats oogt de hoeve authentiek. En tegelijkertijd hypermodern door de strakke vormgeving, lichte houtkleur en elementen als de horizontale lamellen en het glazen schuifdak.
Meer mogelijkheden bieden voor een bredere doelgroep. Dat was al lange tijd een wens van de eigenaren. Onze oplossing: een flexibel ontwerp.
Komen er meer dan 240 gasten eten? Dan kan ook de feestzaal bij het restaurant worden betrokken. En dankzij de ijssalon – goed zichtbaar en bereikbaar voor zowel passanten als de restaurantgasten binnen – is Nieuw Schaijk nu ook dé pitstop van de streek.
Lekker buiten zitten bij een restaurant aan een drukke provinciale weg? Tuurlijk! Op de ruime omsloten patio genieten gasten van een groene oase. Ook in de winter of bij regen, want het glazen schuifdak kan open en dicht.
Je zal het maar meemaken: een enorme brand in je familiebedrijf. Vergeten doe je dat nooit. Maar dankzij een splinternieuw ontwerp en stijlvol interieur de bezoekersaantallen en omzet binnen een jaar zien stijgen? Dat maakt toch veel goed!
Type:
Herbouw restaurant
Locatie:
Schaijk
Jaar:
2024
Partners:
Bouwbedrijf Peter Peters
INlicht lichtarchitecten
PeDa Staal
VD Elektro
F.R.E.D. Fred Restyling en Decor
Fotografie:
Merijn Koelink